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SAP烘焙成功案例|丹香集团

发表于:2017/4/25 10:45:36    编辑:    访问:    关闭

  SAP Business One® 助力青岛丹香食品有限公司打造实时、高效的企业管理平台。 

  青岛丹香食品有限公司,是山东省规模很大的饼店连锁企业,公司在山东省多个地区拥有200多家专卖店,产品包括蛋糕、现烤面包、中西式点心、咖啡和旅游礼品等。丹香是2014年世界园艺博览会指定食品供应商、特许商品零售商、门票代理销售商和官方指定"伴手礼"。丹香计划在2018年在山东省内拥有800家连锁店,跻身中国饼店连锁企业第一方队。

SAP烘焙行业ERP实例 

  青岛丹香食品有限公司是一家专业生产面包、蛋糕、月饼等烘焙产品的企业,在山东地区拥有180家烘焙门店,主营100多种产品,年销售额达5亿人民币,员工4,000多人,产品进入商超进行销售,集生产、配送、销售于一体,进行有效的会员管理、充值卡、购物券发行等积累了大量客户。

  2016年,为了实现财务业务一体化、有效进行成本分析、生产过程管控、仓储账务管理,丹香食品有限公司,选择青岛中科华智基于SAP Business One® 的行业解决方案,实现更高品质的服务。 

  项目目标 

  • 实现财务业务一体化的ERP 管理平台; 

  • 通过基于SAP Business One 开发的车间看板系统,有效管理车间生产进度、物资流转、工时工费、次废品率、生产耗料情况等。 

  • 规范整合销售、采购、计划、生产、财务、门店等各部门的管理,提升工作效率,增强内控力度,减少沟通成本,规范工作流程。 

  • 规范管理静态数据,有效管理物料、BOM等。 

  Why  SAP?

  • SAP Business One 的灵活性和扩展性强,满足丹香长期发展和未来需求的考虑; 

  • SAP 具有良好的产品生态圈,HANA对大数据的支持符合丹香门店数据处理需求,产品更新快,系统稳定健康。 

  丹香集团解决方案 

  • 基于SAP HANA进行大数据处理,满足丹香门店营业数据大的财务处理需求。 

  • 实时高效的车间看板系统,有效解决了车间生产进度、记录工时、管理物资流转管理困难的难题。 

  • MRP极大缩小了生产计划指定时间和准确性,提高了工作效率 

  每天有效处理丹香门店销售数据50000条,生产数据5000条,充值盘点等数据5000多条。 

  丹香之前需要2个计划员耗费三个小时为车间制定每日生产计划,使用SAP系统后仅需要一人1小时即可解决,仅需要耗费之前时间的1/6。 

  财务部每月结账时间由以前的每月中旬完成结账出具财务报表,现在每月5日前即可完成结账工作,提前10天/月。 

  公司名称: 青岛丹香食品有限公司

  总部: 中国 青岛 

  行业 : 食品 烘焙行业 

  产品和服务 :糕点、烘焙面包、小食 

  员工 : 4000+ 

 

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